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Presentación de “RECETARIO COLECTIVO: Recetas de familia; de la palabra al plato, del plato a la red.”

El próximo sábado 24 de Abril de 2021 este proyecto será presentado en una charla gratuita, que abordará el diseño de esta propuesta pedagógica, metodología utilizada, materiales de apoyo, procesos y principales resultados de la intervención en contexto pandemia. Será una colaboración entre la docente/investigadora María del Pilar Rodríguez Amaya @madera_que_cruje y la artista/educadora Paula Bustos Flores @paula_flup (fundadora de Corporación Cultural FAENA) La presentación se realizará para la Fundación Universitaria Católica Lumen Gentium, en Cali Colombia. Para quienes ya ha sido docente invitada a las asignaturas: Artes Gráficas (2020) y ahora: Proyectos Pedagógicos del Programa de Licenciatura en Educación Artística de la Facultad de Educación (este 2021).

Este proyecto es una unidad pedagógica que ha sido creada para la asignatura de Artes Visuales en 8vo básico en una escuela municipal de San Bernardo en Santiago de Chile. En particular, este diseño didáctico está fundamentado en el enfoque reconstruccionista (Efland, 1990), en específico organizado desde la perspectiva de la Propuesta triangular de Ana Mae Barbosa, que se sustenta en tres tópicos de acción pedagógica complementarios; estos son: lectura de obra, contextualización y producción artística; para, desde estos, fomentar la creación visual dentro de un contexto particular, y donde esta condición se traduzca en una herramienta para la transformación sociocultural.

Siguiendo esta idea madre, el objetivo de esta unidad es: dialogar en torno a las características y diferencias de las tradiciones gastronómicas familiares de cada estudiante para, desde las investigaciones desarrolladas, experimentar con el lenguaje visual y producir simbólicamente una obra objetual personal; específicamente al crear retratos fotográficos con los ingredientes de recetas típicas familiares, y por añadidura construir colectivamente el significado de algunos conceptos asociados a esta propuesta didáctica; tales como: Cultura, Rol Femenino, Ritualidad, Identidad, Retrato y Arte Objetual.  

En este caso, la intervención didáctica se basa en la reivindicación de saberes populares ligados a la comida como manifestación cultural en torno a las ideas de identidad y pertenencia; concretamente por medio de la recopilación de recetas típicas familiares de las y los estudiantes con las que se rescatan no sólo sus patrimonios culturales sino que también se fomentan el desarrollo creativo y la producción artística a partir de ejercicios visuales elaborados con comida.

** Es fundamental que quien acceda a cupo tenga plena seguridad de su asistencia a la sesión sincrónica:

Sábado 24 de abril – 9:00 am a 12:00 m – hora colombiana. Enlace de inscripción: 

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdlK1Qx_5suAXBha4OfkXiecHPMdHH4gTAzizzwWRdXisi3aQ/viewform


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